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發布時間:2025-08-20
關鍵詞:復原乳益生元含量測試案例,復原乳益生元含量測試儀器,復原乳益生元含量測試方法
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來源:北京中科光析科學技術研究所
因業務調整,部分個人測試暫不接受委托,望見諒。
低聚果糖含量:測定復原乳中低聚果糖的濃度水平。具體檢測參數包括檢測范圍100-1000mg/kg,精度±5%。
低聚半乳糖含量:量化低聚半乳糖在樣品中的比例。具體檢測參數包括檢出限0.1mg/L,線性范圍0.5-50mg/mL。
菊粉含量:分析復原乳中菊粉的添加量。具體檢測參數包括分子量分布測定,檢測精度±3%。
異麥芽低聚糖含量:測量異麥芽低聚糖的濃度。具體檢測參數包括標準曲線范圍1-100mg/dL。
總益生元含量:評估樣品中所有益生元的總和。具體檢測參數包括酶解法測定,相對標準差<5%。
水分含量:測定復原乳中的水分比例。具體檢測參數包括干燥失重法,恒重精度±0.1%。
灰分含量:分析樣品中的無機殘留量。具體檢測參數包括馬弗爐灰化法,溫度控制550℃。
pH值:測量復原乳的酸堿度。具體檢測參數包括電極法測定,分辨率0.01pH。
蛋白質含量:量化樣品中的蛋白質水平。具體檢測參數包括凱氏定氮法,轉換因子6.38。
脂肪含量:測定復原乳中的脂肪比例。具體檢測參數包括索氏提取法,溶劑使用乙醚。
復原乳飲料:乳制品飲料中含益生元的配方產品。
益生元強化奶粉:奶粉中添加益生元成分的營養產品。
兒童復原乳制品:針對兒童群體的復原乳營養食品。
功能性復原乳:具有特定健康功能的復原乳制品。
低脂復原乳:低脂肪含量的復原乳產品。
高鈣復原乳:添加鈣質的復原乳增強產品。
益生元酸奶:發酵乳制品中含益生元的酸奶。
復原乳基嬰兒奶粉:嬰兒配方奶粉中的復原乳基礎產品。
益生元補充劑混合乳:乳中添加益生元補充劑的混合產品。
有機復原乳制品:經過有機認證的復原乳產品。
ISO 20633:2014 食品中低聚糖的測定
GB 5009.88 食品安全國家標準 食品中膳食纖維的測定
AOAC 991.43 總膳食纖維測定方法
GB 5413.6 嬰幼兒食品和乳品中不溶性膳食纖維的測定
ASTM D6866 生物基產品中碳含量測定
ISO 21415 小麥和黑麥粉中膳食纖維的測定
高效液相色譜儀:用于分離和定量復雜混合物中的益生元成分。在本檢測中的具體功能是精確測定低聚糖等益生元的含量。
紫外-可見分光光度計:通過測量吸光度對特定化合物進行定量分析。在本檢測中的具體功能是用于比色法測定某些益生元。
氣相色譜儀:分析揮發性或衍生化后的化合物。在本檢測中的具體功能是檢測益生元衍生物。
質譜儀:提供高分辨率的分子質量信息。在本檢測中的具體功能是聯用色譜技術進行高靈敏度定量。
水分測定儀:準確測量樣品中的水分含量。在本檢測中的具體功能是確保檢測結果以干物質為基礎。
1、咨詢:提品資料(說明書、規格書等)
2、確認檢測用途及項目要求
3、填寫檢測申請表(含公司信息及產品必要信息)
4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)
5、收到樣品,安排費用后進行樣品檢測
6、檢測出相關數據,編寫報告草件,確認信息是否無誤
7、確認完畢后出具報告正式件
8、寄送報告原件