因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見(jiàn)諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

過(guò)氧化值定量測(cè)定：測(cè)量樣品中過(guò)氧化物含量，反映油脂初期氧化程度；參數(shù)包括毫克當(dāng)量每公斤值和滴定終點(diǎn)判定。

碘值測(cè)定：評(píng)估不飽和脂肪酸含量，間接指示氧化敏感性；參數(shù)包括碘克數(shù)每100克樣品和反應(yīng)時(shí)間控制。

酸值測(cè)定：檢測(cè)游離脂肪酸含量，關(guān)聯(lián)水解氧化過(guò)程；參數(shù)包括毫克氫氧化鉀每克樣品和pH值終點(diǎn)。

羰基值測(cè)定：量化醛酮類(lèi)化合物，評(píng)估氧化后期產(chǎn)物；參數(shù)包括毫摩爾每公斤值和比色法吸光度范圍。

皂化值測(cè)定：分析甘油酯水解產(chǎn)物，評(píng)估油脂純度；參數(shù)包括毫克氫氧化鉀每克樣品和回流溫度設(shè)置。

硫代巴比妥酸值測(cè)定：檢測(cè)丙二醛類(lèi)物質(zhì)，評(píng)估二次氧化產(chǎn)物；參數(shù)包括吸光度532nm波長(zhǎng)和摩爾消光系數(shù)。

過(guò)氧化物酶活性測(cè)定：監(jiān)控酶促氧化過(guò)程，評(píng)估生物樣品穩(wěn)定性；參數(shù)包括單位酶活性和反應(yīng)速率常數(shù)。

水分含量測(cè)定：評(píng)估樣品干燥度，消除水分干擾；參數(shù)包括百分比水分和重量損失閾值。

氧吸收值測(cè)定：模擬氧化動(dòng)力學(xué)，預(yù)測(cè)貨架期；參數(shù)包括毫克氧每克樣品和恒溫培養(yǎng)時(shí)長(zhǎng)。

抗氧化劑殘留測(cè)定：檢測(cè)添加劑余量，評(píng)估防護(hù)效果；參數(shù)包括毫克每公斤值和色譜分離度。

檢測(cè)范圍

食用油：植物油、動(dòng)物脂肪及相關(guān)制品。

堅(jiān)果制品：花生、杏仁等加工產(chǎn)品。

肉制品：香腸、臘肉等腌制品。

乳制品：黃油、奶酪等脂肪類(lèi)產(chǎn)品。

烘焙食品：餅干、蛋糕等含油脂點(diǎn)心。

化妝品原料：潤(rùn)膚油、唇膏基料等。

飼料添加劑：動(dòng)物油脂補(bǔ)充劑。

生物柴油：可再生燃料原料。

工業(yè)潤(rùn)滑劑：機(jī)械用油脂產(chǎn)品。

包裝材料：食用油接觸膜材。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

ISO3960:動(dòng)物和植物油脂過(guò)氧化值測(cè)定。

GB/T5538:動(dòng)植物油脂過(guò)氧化值測(cè)定方法。

ASTMD7541:潤(rùn)滑油氧化穩(wěn)定性測(cè)試。

GB5009.227:食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)油脂過(guò)氧化值測(cè)定。

ISO6885:動(dòng)植物油脂茴香胺值測(cè)定。

GB/T5530:動(dòng)植物油脂酸值測(cè)定。

AOCSCd8b-90:油脂過(guò)氧化值光度法。

GB/T5532:動(dòng)植物油脂碘值測(cè)定。

ISO3657:動(dòng)植物油脂皂化值測(cè)定。

AOAC965.33:食品油脂過(guò)氧化值測(cè)定。

檢測(cè)儀器

自動(dòng)滴定儀：執(zhí)行終點(diǎn)滴定，精確計(jì)量試劑消耗量；功能包括電位滴定終點(diǎn)判定和體積分辨率0.01毫升。

紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)：測(cè)量比色反應(yīng)吸光度，量化氧化產(chǎn)物；功能包括波長(zhǎng)掃描200-800納米和吸光度精度0.001。

恒溫水浴鍋：維持樣品反應(yīng)溫度，確保恒溫條件；功能包括溫度范圍20-100攝氏度和穩(wěn)定性0.1攝氏度。

旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀：濃縮樣品溶液，去除溶劑干擾；功能包括真空壓力控制10-760毫巴和轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)50-200轉(zhuǎn)每分鐘。

氣體色譜儀：分離揮發(fā)性氧化產(chǎn)物，分析組分；功能包括毛細(xì)管柱分離和檢測(cè)限0.1毫克每公斤。

檢測(cè)流程

1、咨詢(xún)：提品資料(說(shuō)明書(shū)、規(guī)格書(shū)等)

2、確認(rèn)檢測(cè)用途及項(xiàng)目要求

3、填寫(xiě)檢測(cè)申請(qǐng)表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門(mén)取樣/檢測(cè))

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測(cè)

6、檢測(cè)出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫(xiě)報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無(wú)誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件