因業務調整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

細菌總數：評估總需氧微生物負荷。檢測參數：菌落形成單位CFU/g，檢測限10CFU/g，培養溫度30-35C。

大腸菌群：指示糞便污染風險。檢測參數：最大可能數MPN/g，確認試驗需麥康凱瓊脂培養。

霉菌和酵母計數：監測真菌污染程度。檢測參數：CFU/g，培養條件25C，5-7天，使用馬鈴薯葡萄糖瓊脂。

沙門氏菌檢測：識別致病菌感染。檢測參數：選擇性增菌后分離，使用沙門氏菌顯色培養基，生化確認試驗。

金黃色葡萄球菌測定：評估潛在致病菌。檢測參數：腸毒素檢測，菌落計數CFU/g，巴氏德瓊脂培養。

大腸桿菌O157:H7篩查：針對特定致病菌。檢測參數：免疫磁珠分離，PCR擴增檢測，檢出限1CFU/25g。

李斯特菌檢測：監控食源病原體。檢測參數：冷增菌處理，牛津瓊脂分離，生化鑒定流程。

彎曲桿菌分析：評估常見病原體。檢測參數：微需氧培養42C，Skirrow培養基，菌落特征觀察。

產氣莢膜梭菌測定：檢測厭氧菌污染。檢測參數：硫乙醇酸鹽培養基培養，菌落計數CFU/g，毒素產生試驗。

芽孢桿菌計數：評估耐熱菌水平。檢測參數：熱處理后培養，需氧芽孢計數CFU/g，溫度55C。

檢測范圍

杏仁：常見堅果類型，易受霉菌污染風險。

核桃：高脂堅果，需監控細菌和真菌生長。

花生：廣泛消費產品，重點檢測大腸菌群和沙門氏菌。

腰果：熱帶堅果，檢驗霉菌和酵母限量指標。

開心果：開口堅果，評估金黃色葡萄球菌污染。

山核桃：高水分產品，監測細菌總數和彎曲桿菌。

榛子：殼類堅果，檢測李斯特菌和芽孢桿菌水平。

巴西堅果：硒含量高，需分析產氣莢膜梭菌和大腸桿菌。

松子：小型種子，檢驗霉菌計數和致病菌篩查。

葵花籽：常見堅果替代品，評估微生物總負荷和真菌污染。

檢測標準

ISO4833-1:2013食品微生物學水平計數法測定菌落總數。

GB4789.2-2016食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數測定方法。

ISO21528-2:2017食品和動物飼料微生物學腸桿菌科檢測計數法。

GB4789.4-2016食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗。

ISO11290-1:2017食品鏈微生物學李斯特菌單核細胞增生檢測計數法。

AOACOfficialMethod966.23霉菌和酵母計數標準程序。

GB/T4789.10-2016食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗。

ISO10272-1:2017食品微生物學彎曲桿菌檢測計數法。

GB4789.13-2012食品安全國家標準食品微生物學檢驗產氣莢膜梭菌檢驗。

AOACOfficialMethod977.26芽孢桿菌計數方法。

檢測儀器

恒溫培養箱：提供穩定溫度環境。在檢測中用于微生物培養，溫度范圍20-60C。

生物安全柜：確保無菌操作環境。在檢測中防護樣品處理，氣流速度0.4m/s。

菌落計數器：自動化菌落計數設備。在檢測中用于細菌總數和霉菌計數，分辨率0.1CFU。

PCR擴增儀：分子檢測病原體核酸。在檢測中用于沙門氏菌和大腸桿菌O157:H7篩查，循環數30-40。

均質器：樣品粉碎混合設備。在檢測中制備均勻懸浮液，轉速8000-12000rpm。

顯微鏡：觀察微生物形態特征。在檢測中用于霉菌和酵母鑒定，放大倍率400-1000倍。

水平層流罩：維持空氣潔凈度。在檢測中支持培養基傾倒操作，過濾效率99.99%。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關數據，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件