中析研究所檢測中心
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中科光析科學(xué)技術(shù)研究所
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成分分析,配方還原,食品檢測,藥品檢測,化妝品檢測,環(huán)境檢測,性能檢測,耐熱性檢測,安全性能檢測,水質(zhì)檢測,氣體檢測,工業(yè)問題診斷,未知成分分析,塑料檢測,橡膠檢測,金屬元素檢測,礦石檢測,有毒有害檢測,土壤檢測,msds報告編寫等。
發(fā)布時間:2025-08-18
關(guān)鍵詞:乳粉膳食纖維測試方法,乳粉膳食纖維測試儀器,乳粉膳食纖維測試標(biāo)準(zhǔn)
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來源:北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所
因業(yè)務(wù)調(diào)整,部分個人測試暫不接受委托,望見諒。
總膳食纖維含量:測定乳粉中不可消化碳水化合物總量。具體檢測參數(shù)包括測量范圍0-100%、精度0.5%、樣品預(yù)處理采用酶解和過濾。
可溶性膳食纖維:檢測溶于水的纖維成分。具體檢測參數(shù)包括使用水溶性溶劑提取、測量范圍0-50%、精度0.3%。
不可溶性膳食纖維:測定不溶于水的纖維殘留物。具體檢測參數(shù)包括過濾分離、測量范圍0-50%、精度0.4%。
β-葡聚糖含量:分析β-葡聚糖特定纖維組分。具體檢測參數(shù)包括高效色譜分離、測量范圍0-20mg/g、檢出限0.1mg/g。
果膠含量:測定果膠類可溶性纖維。具體檢測參數(shù)包括酸水解處理、測量范圍0-15%、精度0.2%。
半纖維素含量:檢測半纖維素組分。具體檢測參數(shù)包括堿性提取、測量范圍0-30%、精度0.3%。
木質(zhì)素含量:測定木質(zhì)素殘余物。具體檢測參數(shù)包括硫酸處理、測量范圍0-10%、精度0.2%。
膳食纖維分子量分布:分析纖維分子大小。具體檢測參數(shù)包括凝膠色譜法、分子量范圍1-1000kDa、分辨率5%。
膳食纖維持水性:測定纖維吸水力。具體檢測參數(shù)包括離心分離、測量范圍0-10g/g、精度0.1g/g。
灰分校正:消除非纖維物質(zhì)干擾。具體檢測參數(shù)包括高溫灰化、校正范圍0-5%、精度0.1%。
水分含量:確保樣品干燥狀態(tài)。具體檢測參數(shù)包括烘箱干燥、測量范圍0-10%、精度0.05%。
蛋白質(zhì)去除:消除蛋白質(zhì)對檢測的干擾。具體檢測參數(shù)包括蛋白酶處理、去除效率99%、精度0.2%。
嬰兒配方奶粉:用于嬰幼兒營養(yǎng)強化的乳粉產(chǎn)品。
成人營養(yǎng)乳粉:針對成人膳食補充的高纖維乳粉。
特殊醫(yī)學(xué)用途乳粉:如糖尿病或消化疾病專用配方。
乳清蛋白粉:含添加纖維的乳清基礎(chǔ)產(chǎn)品。
乳制品添加劑:用于增強纖維含量的功能性添加劑。
功能性乳粉:強調(diào)健康養(yǎng)生作用的乳粉。
有機認(rèn)證乳粉:通過有機標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。
進口乳粉:滿足國際法規(guī)的進口乳制品。
乳粉基輔食:嬰兒輔食中的乳粉成分。
臨床試驗樣品:用于營養(yǎng)學(xué)研究的人類或動物樣本。
質(zhì)量控制樣品:生產(chǎn)過程中的批次監(jiān)控樣品。
零售包裝乳粉:市場銷售的各種乳粉產(chǎn)品。
AOAC991.43:總膳食纖維測定方法。
GB/T5009.88-2008:食品中膳食纖維的測定。
ISO6865:2000:粗纖維測定通用方法。
GB5413.6-2010:嬰幼兒食品和乳品中膳食纖維測定。
AOAC2009.01:可溶性膳食纖維測定方法。
EN15149:2011:固體生物質(zhì)中纖維含量測定。
ISO21415:2006:谷物和谷物制品中纖維測定。
GB/T22224-2008:食品中膳食纖維酶-重量法。
AOAC985.29:總膳食纖維酶解方法。
ISO5498:1981:動物飼料中粗纖維測定。
酶解設(shè)備:用于分解樣品中干擾物質(zhì)。具體功能:酶解淀粉和蛋白質(zhì),確保纖維殘留純凈。
離心機:分離固體和液體組分。具體功能:離心沉淀纖維殘留物,用于重量分析。
過濾裝置:過濾纖維殘渣。具體功能:收集不可消化物質(zhì),配合稱重測定含量。
烘箱:干燥樣品至恒重。具體功能:去除水分,測定干物質(zhì)基礎(chǔ)纖維含量。
高效液相色譜儀:分離和定量特定成分。具體功能:分析β-葡聚糖或其他纖維分子,提供高精度數(shù)據(jù)。
天平:精確稱量樣品和試劑。具體功能:確保稱重精度0.0001g,用于定量計算。
pH計:控制溶液酸堿度。具體功能:調(diào)節(jié)酶解條件,優(yōu)化反應(yīng)效率。
1、咨詢:提品資料(說明書、規(guī)格書等)
2、確認(rèn)檢測用途及項目要求
3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)
4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)
5、收到樣品,安排費用后進行樣品檢測
6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù),編寫報告草件,確認(rèn)信息是否無誤
7、確認(rèn)完畢后出具報告正式件
8、寄送報告原件