因業務調整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

細菌總數檢測：測定樣品中需氧細菌的總量，指示整體衛生水平。具體檢測參數包括檢測限10 CFU/mL，培養溫度30-35°C，時間48小時。

大腸菌群檢測：評估糞便污染風險，反映加工環境衛生。具體檢測參數包括MPN法或平板法，培養溫度44.5°C，時間24小時。

霉菌和酵母計數：監控真菌生長污染，防止產品變質。具體檢測參數包括培養溫度25-30°C，時間5-7天，檢測限5 CFU/mL。

沙門氏菌檢測：識別致病菌污染，保障食品安全。具體檢測參數包括前增菌步驟、選擇性平板培養、生化確認試驗。

金黃色葡萄球菌檢測：檢測潛在食物中毒病原體。具體檢測參數包括Baird-Parker瓊脂培養、凝固酶試驗、檢測限100 CFU/mL。

腸桿菌科檢測：指示衛生控制狀況。具體檢測參數包括VRBG瓊脂培養，溫度37°C，時間24小時。

乳酸菌計數：評估發酵茶產品特定微生物。具體檢測參數包括MRS瓊脂厭氧培養，溫度30°C，時間72小時。

嗜熱菌檢測：監控熱加工殘留微生物。具體檢測參數包括培養溫度55°C，時間48小時，檢測限1 CFU/mL。

真菌毒素檢測：分析如黃曲霉毒素等有害物質。具體檢測參數包括HPLC法檢測，檢出限0.1 ppb。

耐熱芽孢桿菌檢測：針對罐裝茶特有微生物風險。具體檢測參數包括熱處理后培養，溫度80°C預處理，培養溫度30-37°C。

檢測范圍

罐裝綠茶飲料：常見茶飲料類型，需監控微生物污染。

罐裝紅茶飲料：高消費茶類，重點檢測細菌總數和大腸菌群。

罐裝烏龍茶飲料：半發酵茶產品，評估霉菌和酵母水平。

罐裝花果茶：添加花果成分的飲料，檢測致病菌和真菌毒素。

調味茶飲料：如添加糖或檸檬的茶，監控腸桿菌科和乳酸菌。

茶葉原料：干茶葉起始材料，檢查初始微生物負荷。

生產用水：加工過程用水，測定細菌總數和水質污染。

包裝容器：金屬罐或塑料瓶材料，評估表面微生物殘留。

生產線表面：設備和管道清潔度，檢測金黃色葡萄球菌和大腸菌群。

成品庫存樣品：儲存后產品，監測嗜熱菌和真菌生長。

檢測標準

ISO 4833-1：食品鏈微生物學水平方法微生物計數部分1倒平板法菌落計數30度C。

GB 4789.2：食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數測定。

ISO 21528-2：食品和動物飼料微生物學腸桿菌科檢測水平方法部分2菌落計數法。

AOAC 966.24：食品沙門氏菌檢測官方方法。

GB/T 4789.10：食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗。

ISO 7954：微生物學霉菌和酵母計數通用指南25度C菌落計數技術。

GB 4789.3：食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數。

檢測儀器

高壓滅菌器：用于培養基和設備滅菌的設備。在本檢測中具體功能：確保樣品處理和培養過程無菌條件。

生化培養箱：控制溫度培養微生物的設備。在本檢測中具體功能：提供細菌總數和大腸菌群等標準培養環境。

顯微鏡：觀察微生物形態的工具。在本檢測中具體功能：確認沙門氏菌或霉菌菌落特征。

PCR儀：進行DNA擴增的設備。在本檢測中具體功能：快速檢測金黃色葡萄球菌或致病菌基因。

分光光度計：測量液體濁度的儀器。在本檢測中具體功能：間接計數細菌或評估培養液密度。

自動菌落計數儀：自動讀取瓊脂板菌落的設備。在本檢測中具體功能：提高細菌總數或霉菌計數效率。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關數據，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件